Función de mercado
La función de mercado de OIDO permite realizar pedidos y pagos de forma sencilla y centralizada a proveedores con varios lugares de producción separados geográficamente, como en mercados o zonas de restauración. Agrupa procesos, reduce errores y ofrece a los clientes y operadores una experiencia de pedido y servicio moderna, rápida y flexible.

Situación inicial
En mercados, zonas de restauración, eventos o conceptos gastronómicos modernos, suele haber varios proveedores separados entre sí (por ejemplo, diferentes food trucks) que venden comida y bebida de forma conjunta. Para los clientes, a menudo resulta incómodo hacer cola, pedir y pagar en cada uno de los puestos. Para los operadores, supone un esfuerzo organizativo distribuir correctamente los pedidos y los pagos a los proveedores correspondientes. Además, a menudo faltan procesos uniformes para el pago, la recogida y el servicio en la mesa.
Objetivo
- Crear un proceso de pedido y pago fluido para los clientes: un pedido, un pago, independientemente de los distintos proveedores.
- Simplificar y automatizar los procesos para los operadores de food trucks.
- Asignar de forma eficiente los pedidos a los lugares de producción correspondientes para evitar errores.
- Aplicación flexible tanto para escenarios de recogida, entrega a domicilio y servicio de mesa.
Solución mediante la función
Con OIDO se puede implementar un proceso centralizado de pedidos y pagos para situaciones gastronómicas complejas, como los patios de comidas:
Menú online centralizado y global: los clientes pueden ver en un menú OIDO los menús de todos los productores participantes. Pueden combinar diferentes productos de diferentes lugares de producción y agruparlos en un solo pedido.
Pago centralizado: todo el pedido se puede pagar en un solo paso y como importe total, directamente en el móvil.
Control de relevancia: tras realizar el pedido, cada productor solo ve la parte del pedido de la que es responsable.
Identificación en la recogida: si el cliente recoge el pedido él mismo, solo tiene que mostrar el código QR del pedido en su móvil (aparece en el recibo digital).
Servicio de mesa: si se solicita servicio de mesa, la mesa se asigna de forma inequívoca con el código de mesa en el momento del pedido, de modo que cada pedido se puede entregar directamente en la mesa correcta.
Configuración de la función de mercado:
Resultados y efectos
- Máxima comodidad para los clientes: los clientes disfrutan de una experiencia de menú y pedido uniforme y solo tienen que pedir y pagar una vez, independientemente del número de proveedores que participen.
- Claridad y eficiencia para los proveedores: cada food truck recibe únicamente un resumen de los artículos que debe producir, lo que evita confusiones y errores de asignación.
- Procesos más rápidos: gracias a los códigos de pedido digitales, la recogida y la entrega se pueden tramitar rápidamente, lo que reduce las colas.
- Prevención de errores: la distribución automática del pedido entre los food trucks correspondientes elimina casi por completo la posibilidad de preparar artículos incorrectos o pasar por alto pedidos parciales.
- Flexibilidad: el sistema funciona tanto para la recogida y entrega por parte del cliente como para el servicio de mesa. Se puede adaptar a diferentes tipos de restauración y comercio.
- Aumento de las ventas: la simplificación de los pedidos y los pagos (también combinados entre varios proveedores) motiva a realizar pedidos múltiples y fomenta las compras espontáneas.
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